Ingredientes:
1 1/2 xícaras de Nescau (também fica bom fazer metade Nescau e metade chocolate em pó 50% de cacau)
2 tabletes de Claybon (ou 200g de manteiga)
2 xícaras de açúcar
2 xícaras de farinha de trigo
4 ovos
Modo de Preparo:
Preaqueça o forno a 200ºC (em torno de 20 minutos).
Derreta os tabletes de claybon. Enquanto isso, misture os ingredientes secos em uma vasilha: açúcar, farinha e Nescau.
Junte o claybon derretido na mistura seca. Adicione os ovos, 2 de cada vez e continue mexendo até obter uma massa homogênea.
Coloque em um tabuleiro untado e leve ao forno por aproximadamente 30 minutos.
Observações da Bel:
O segredo do brownie é quando espetado com um palito, que esse ainda saia meio molhadinho. Assim, o brownie fica úmido por dentro.
Tem uma "variação" para este brownie que eu já fiz e fica muito bom (especialmente para quem gosta de doce como eu...). Depois que ele estiver pronto, fazer furinhos nele com um garfo ou faca e reservar. Preparar uma receita de brigadeiro tradicional e despejar por cima. Fica brownie de brigadeiro, uma delícia ! :)
Pode acrescentar também nozes, avelãs, amêndoas ou o que gostar na massa se desejar.
Beijos e Bon Appétit ! :)
Parece uma delícia! Mas o nome do doce é muito coisa de patricinha... embora você (Clara Góes) seja um arraso! Carioca linda! Bjos.
ResponderExcluirTenho um preconceito enorme com quem passa receita em "xícaras(chá)" ou "colher(sopa)". Na confeitaria tudo deve ser exato, em GRAMAS.
ResponderExcluirPrezado(a) Leitor(a), Algumas receitas como essa são sugestões de amigos e leitores. Sempre que possível colocamos as medidas em gramas. Posso te garantir que o brownie ficará delicioso se feito nas proporções descritas acima! Att, Clara Góes
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